Talimatlar

• Kabuksuz fındıkları bir mutfak robotuna koyun ve iri taneler olacak şekilde çekin..
• Badem unu, kakao, tatlandırıcı, badem yağı ve hindistancevizi yağı ekleyin.
• Pürüzsüz bir macun elde edene kadar sipatula yardımı ile karıştırın
• Karışımı kağıt kaplı dikdörtgen kek kalıbına aktarın.
• Üzerine biraz fındık koyabilir veya olduğu gibi bırakabilirsiniz. En az 1 saat, tercihen daha fazla bir buzdolabına koyun.
• Dolaptan çıkartıp dilimlere bölün ve servis yapın. Dört veya altı çubuk kesebilirsiniz.

Püf Noktası

• Fındıkları kendi kendinize kabuklarını soymak için, 2 yemek kaşığı karbonatla suda biraz kaynatın ve yumuşatın. Kabukları ayrıldıktan sonra hemen boşaltın ve kurumaya bırakın.
• Daha fazla lezzet ortaya çıkarmak için fındıkları önce teflon tavada kavurmayı deneyin.